Turrón crujiente en menos de 10 minutos + tips

9 dic 2021

Seguramente habrás pensado que realizar turrones es una tarea difícil y que necesitas ingredientes que no están a la mano de todos, pues estás equivocad@, son más sencillos de los que piensas y, en unos pocos minutos podrás sorprender a tu familia y amigos e incluso tener un regalo para estas fiestas.

Receta de turrón crujiente casero


Ingredientes
60 gr. de manteca de cerdo, puede sustituirse por aceite de coco, aunque no lo he probado,
125 gr. de chocolate fondant
150 gr. de chocolate con leche o el que prefieras, yo utilicé negro del 75%.
80 gr. de arroz inflado

Aunque realicé la receta con el Thermomix, por eso de que los tiempos son más cortos, puedes hacerlo sin él, porque es fácil y rápida.

Derrite al baño María, el chocolate junto a la manteca de cerdo, ten cuidado de que no se queme, vete removiendo. Deben estar completamente fundidos e integrados uno en el otro. Agrega el arroz con movimientos envolventes para que no se rompa. Mete en moldes de turrón y guarda en el frigorífico por unas tres horas hasta que solidifique.

Turrón crujiente casero


Tip - No es necesario que tengas moldes de turrón, puedes abrir un brick de leche, por la mitas (longitudinalmente), lavarlo bien y ponerlo ahí, además a la hora de desmoldarlo será mucho más fácil, solamente cortarlo y listo.

Tip - Si no sabes qué regalar, este turrón es una buena opción. Si no sabes cómo envolver regalos en Navidad de una manera fácil, coge un papel de horno y envuélvelo en él, pon un lazo alrededor y escribe el nombre de lo que contiene.

¿eres de los que realizan su propio turrón, lo compras o directamente no lo comes?

6 comentarios :

  1. Pues que rico. tomo nota guapa Besos

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  2. Yo lo compro, solo me gustan dos JIjona y Chocolate (no crujiente)


    Besos

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  3. Qué buena idea hacerlo para regalar, así presentado bonito como nos enseñas.
    Besitos.

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  4. Una propuesta original. En mi casa no triunfa mucho el turrón, pero es interesante.
    Besos.

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