Aunque en algunas de ellas, su digestión se hace pesada, por ello un buen método de tomarlas es en ensalada.
Ingredientes
- Garbanzos o cualquier otra legumbre (1 puñad ya cocido)
- Cebolleta
- Pimiento verde italiano
- Pimiento rojo asado
- Pepino
- Perejil
- Lima
- Aceite de Oliva y Sal
- Una rebanada de pan
Preparación
- Poner la legumbre, en este caso garbanzos, en un bol o ensaladera
- Cortar la cebolleta, el pepino y los pimientos en trocitos {a mí me gusta en trozos pequeños)
- Parra la vinagreta, necesitaremos partir unas hojas de perejil, ponerles un buen chorro de aceite, sal y el zumo de media lima. La lima puede sustituirse por vinagre.
¿cómo os gustan las legumbres?
MUACKSSS!!!
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GRACIAS a cada un@ de los que estáis detrás
tiene buena pinta,pero yo no puedo tomar legumbres de ninguna manera,no me sientan bien,jaja,besos guapa
ResponderEliminarEn verano me hago un montón de ensaladas de legumbre. Es una forma de comer muy saludable.
ResponderEliminarBesos!
Yo tomo muchísimas legumbres a parte de porque me encantan las tomo porque soy vegetariana y tienen un gran aporte de proteínas e hidratos.
ResponderEliminarbesos!
¡Qué rico! Una forma diferente a los caldos, ¿has probado a hacerlo versión hummus con sésamo y un chorrito de aceite y limón? La legumbre machacada es más digestiva aún!
ResponderEliminarbesitos!!
No me gustan los garbanzos,pero las otras legumbres si. Es una receta genial,megusta el toquede la lima.
ResponderEliminarque rica! a mi me gustan mucho las legumbres y todas las semanas hacemos en casa alguna ensalada (ya sea de garbanzos o de judias blancas) para el tupper
ResponderEliminarMuy rico, las legumbres me gustan así más que de la manera tradicional, pero mi forma preferida es en patés vegetales, mucho más digestivas.
ResponderEliminarBesos!
Pues rica tiene que estar, saludos!
ResponderEliminarPues sí, es una forma muy original de comer legumbres, me ha encantado, yo lo tomo así a veces.
ResponderEliminarUn abrazo fuerte
Yo suelo hacerlos en ensalada también, es una manera de variar y no comerlos siempre de la misma forma. Un besito
ResponderEliminarEl blog de Sunika
Pues la verdad es que nunca los he probado así, me ha parecido una idea fantástica, ligera y muy fresca.
ResponderEliminarUn besazo!
Los suelo hacer mucho así en verano y también salteados con espinacas,ajos,comino y pimentón están muy buenos
ResponderEliminarBesos !
Nunca he comido legumbres en ensalada y desde luego que estos garbanzos deben estar muy ricos en ensalada.
ResponderEliminara mi me gustan asi especialmente! besitos
ResponderEliminarMe flipan estas ensaladas, en casa las hacemos mucho.
ResponderEliminarBesos.
Yo ahora tengo que comer legumbres dos-tres veces por semana y los garbanzos son mis favoritos, suelo hacer ensaladas y me apunto esta tuya para hacerla un día de estos.
ResponderEliminarBss
Yo este verano he tomado muchas ensaladas de este tipo. Una de las que mas he repetido eran garbanzos, cebolleta, tomate en trocitos y queso fresco. Bsts
ResponderEliminarMe gustan de todas formas. Pero ahora en invierno me gustan más en el puchero calientes!!!
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