PASTEL de BROCOLI, otra forma de comer verdura

20 feb. 2015

Receta paso a paso: PASTEL de BROCOLI

Comer verdura no es siempre fácil y más para los peques de la casa. Podemos 'disfrazarla' en un pastel o convertirla en una tarta para comerla tanto caliente como fría.

La receta  original no es mia, si no de Mercedes, una amiga de Rubí, os dejo la receta en la que me he inspirado: Receta de pastel de brócoli yo la he adaptado a mis gustos.

Receta paso a paso: PASTEL de BROCOLI


INGREDIENTES:

- Media cebolla
- 250 gr. de Brócoli
- Panceta {dos lonchas pequeñas}
- 2 huevos
- Hojaldre
- Queso mozzarella {3 lonchas}
- Piñones {un puñado}

Receta paso a paso: PASTEL de BROCOLI


PREPARACIÓN:

- Poner el hojaldre en un molde y después en el horno hasta que esté hecho.
- Cocer el brócoli.
- Cortar la cebolla y el bacon y la cebolla y freír.
- Añadir el brócoli.
- Batir los huevos.
- Añadir la mezcla de la sartén.
- Añadir los piñones.
- Echarlo encima del hojaldre.
- Poner el queso encima.
- Meter al horno a 180ºC durante 10-15 minutos.

Receta paso a paso: PASTEL de BROCOLI

RECOMENDACIONES:

- Si lo quieres hacer más light puedes cambiar el bacon o la pancecta por jamón york.
- Puedes hacerlo sin verdura, sólo con becon.
- Si te gustan las espinacas, otra opción del relleno es cebollas + espinacasa + pasas + piñones, es uno de los que más me gustan.

El resultado un pastel o tarta para toda la familia y con una pinta espectacular.

Receta paso a paso: PASTEL de BROCOLI

Receta paso a paso: PASTEL de BROCOLI

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20 comentarios :

  1. apuntadísimo!
    me encanta la pinta y los ingredientes. Si con esto mi hija no como brócoli me rindo jaja

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  2. Tiene buena pinta aunque yo lo cambio por jamon york, no por las calorías pero el bacon no me gusta mucho, a no ser que este muy pequeño y tostadito!!!


    Besos

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  3. Que buena pinta!! Ya me la he apuntado en la lista de recetas por hacer. Muchas gracias por compartirla!

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  4. Tiene una pinta estupenda y ahora mismo me comería un buen trozo.

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  5. Pues me viene genial tu receta porque en casa sólo yo como brócoli...igual con este pastel se me anima el personal! (jajaja).
    Un besazo!

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  6. mmmm! sin duda lo probaré! que pintaza!
    unn besii

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  7. Tiene una pintaza increíble! Me encanta el brócoli así que probaré esta receta :) Un besito!

    theglowlab.blogspot.com

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  8. Que buena pinta!!a mi me gusta mucho hacer pasteles salados de verduras (hoy mismo he preparado uno de puerro) así que este me lo apunto! en mi caso, casi seguro, que pondría jamón jork que me gusta más de sabor y siempre está bien "quitar" calorías. bsts

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  9. Omg! Esto tiene una pinta...deliciosa!!!!

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  10. Omg! Esto tiene una pinta...deliciosa!!!!

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  11. Yo estoy pensando en tunearla, cambiar el brócoli por espinacas y pasar del queso.
    Besos y gracias, guapa!!!

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  12. Yo le cambiaría el beicon y le pondría un queso más light.

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  13. Tiene muy buena pinta, tengo que probar a hacerlo! Aunque con mi novio no colaría, odia el brocoli por encima de todas las cosas XDDDD

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  14. Que receta más rica, a mi me encanta el brócoli, pero mi pariente se queja cuando lo uso en nuestros platos, aunque bueno, así a lo mejor le puede gustar más.

    Gracias guapa!

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  15. Mmm pues tiene muy buena pinta. Además, a las embarazadas nos recomiendan comer verduras de hoja verde.

    Un beso y feliz finde!

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  16. Que bueno tiene que estar, gracias guapa

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  17. Pues con lo que me gusta el brócoli, el hojaldre y el bacon... Esto tiene mucho peligro nena!!!. Besos

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