Haz tus propias GALLETAS de AVENA

¿Cuántas veces habéis comido galletas de avena compradas y habéis pensado, seguro que son difíciles de hacer? .. Pues estáis equivocadas, son de lo más fácil.

Vamos a ello, que además veo que han revolucionado Instagram. 

He querido que no sean unas galletas de avena tal cual, así que les he añadido: chocolate, vainilla, canela y nueces.

INGREDIENTES:

- 200 gr. de copos de avena
- 100 gr. de azúcar
- 150 gr. de mantequilla
- 40 gr. de chocolate negro
- 1 huevo
- 4 nueces
- 1 cucharadita de levadua tipo Royal
- 1/2 vaina de vainilla
- 1 pizca de canela

PREPARACIÓN:

- Mezclar la avena, el azúcar y la levadura.
- Deshacer la mantequilla en el microondas, no hace falta que esté completamente líquida.
- Batir el huevo y mezclarlo con la mantequilla.
- Incorporar a esta mexcla la vainilla {he usado de vaina} y un poco de canela. Mezclar.
- Unir las dos mezclas.
- Incorporar el chocolate y las nueces, previamente troceados. Mezclar.
- Coger pequeñas bolas y ponerlas en papel de horno. Aplastarlas. No importa que estén muy cerca unas de otras, no van a crecer casi.
- Poner el horno a 190ªC. Tiempo: 10 - 12 minutos.
- Dejar enfriar

RECOMENDACIONES:

- El chocolate lo podéis comprar del que venden en gotitas, yo usé el que tenía en casa y lo corté con cuchillo.
- Quedan bastante dulces, con lo que con la mitad de azúcar es sufciente.
- Si no quieres añadir chocolate y nueces, puedes agregar pasas, avellanas o lo que más te guste.
- Al sacarlas del horno estarán un poco blandas, no os preocupéis, después se endurecen.
- La mejor manera de conservarlas es en una cajita de lata, si es que no desaparecen.

¡Si os animáis a hacerlas quiero ver vuestro resultado!

MUACKSSS!!!

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GRACIAS a cada un@ de los que estáis detrás