5 Propiedades de las Semillas de Amapola

7 sept. 2016

Desde hace tiempo las semillas de amapola, al igual que otras como las semillas de chía, se han introducido en nuestro día a día para aportar beneficios a nuestro cuerpo y decorar algunos platos y comidas.

Existen dos variedades: unas blancas-amarillas y otras grises-azuladas, de estas últimas son de las que hablaremos hoy.

Propiedades de las Semillas de Amapola
Propiedades de las Semillas de Amapola
Fibra

Es su principal potencial pero no el único. Ayudan a mejorar el tránsito intestinal y con dos cucharadas diarias suplirás parte de la fibra que necesitas diariamente.

Además la ingesta de fibra, reduce los niveles de colesterol y notarás saciedad en tu estómago.

Ácidos Grasos Saludables

Destacan el Omega-3 y el Omega-6 para prevenir enfermedades cardiovasculares.


Liberar estrés y dormir tranquilos


Cuentan que si tomas una infusión de estas semillas, relaja el sistema nervioso y calma los nervios, por esta acción sedante es mejor tomarla en infusión y no abusar de ellas.

Refuerza tus defensas

Destacan la vitamina C y E, que aumentan nuestras defensas y, por lo tanto, refuerzan nuestro sistema inmunológico.

Las mujeres excepto embarazadas

Indicadas para ellas, por su contenido en manganeso y el fósforo, aunque no están indicadas para las mujeres embarazadas, ya que no está investigado su uso y su seguridad en el feto, por su alto contenido de morfina, obtenida en los procesos de cultivo y cosecha.

Si no sabes como incorporarla en tu alimentación, decirte que puedes hacerlo en yogures o purés, como en este puré de calabacín.

Cómo conservar y hacer tus cremas y purés: mis consejos
Cómo conservar y hacer tus cremas y purés: mis consejos
Puedes incorporarla a recetas tanto dulces como saladas, incluso ponerla en el horno, hay muchos panes que las incluyen. En las ensaladas es otra opción, incluyéndolas en la vinagreta.

Ensalada de Melón con Semillas de Amapola
Ensalada de Melón con Semillas de Amapola
Mañana veremos tres recetas diferentes a las mencionadas antes, con estas semillas.

¿las incluyes en tu alimentación?

14 comentarios :

  1. Yo suelo incluirlas en ensaladas o en el desayuno.
    Besos!

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  2. Me encantan estas semillas, muchas veces compro pan que viene con semillas de amapola :)

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  3. Como tantas otras cosas que se ponen de moda, aún no las he probado. Ando anticuada en el mundo de la cocina, jajaja: tomates, lechugas, manzanas, berenjenas, sandía; vamos, frutas y verduras normalitas aparte de legumbres, pescado y algo de carne...y de ahí no salgo.
    Un besazo!

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  4. Pues no tenía ni idea de sus propiedades!
    Besos

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  5. A mi me gustan mucho, las consumo todos los dias. Besitos

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  6. Tengo que probar a anñadirlas al yogur. Así es como tomaba yo avena, con el yogurt natural.
    Un beso, guapa :)

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  7. Anda que curioso !!! Y se venden en herbolarios ?
    Besitos

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  8. Algunas veces consumo semillas de chía, pero no conocía las de amapola. ¡Gracias por la información!

    ¡Saludos! :)

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  9. Nunca las he probado y por lo que veo tienen muchos beneficios así que habrá que comprarlas.

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  10. Yo las uso en los panes, suelo hacer mi propio pan y añado estas semillas y algunas de lino y sesamo
    Un besote

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  11. Tengo para el pan pero creo que las probaré en yogurt a ver que tal.
    Un beso.

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  12. Yo las compre para hacer un pan y no las he vuelto a usar, no sabía que eran tan buenas!!me toca rescatarlas. bsts

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  13. De momento no me he unido a la moda, pero todo se andará y más viendo las recetas y sabiendo sus propiedades. Gracias

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