Conoce las SEMILLAS de CHIA, un superalimento

27 ene. 2016

Seguro que de una época a esta parte has oído hablar o leído sobre las semillas de chia y si es la primera vez que lo escuchas, te sonará rara.

Conoce las SEMILLAS de CHIA, un superalimento
Conoce las SEMILLAS de CHIA, un superalimento
Te desvelaré sus beneficios y cómo debes tomarla y por qué oyes hablar de ella. Si te hablo del término superalimento, tampoco te sonará mucho, pero son aquellos alimentos que contienen mayor vitaminas, nutrientes y antioxidantes que otros, y las semillas de chia es uno de ellos.

Su alto contenido en proteínas, vitaminas y minerales la hace ideal para tomarla después de realizar ejercicio.

Regula el azúcar en sangre, retrasa la absorción de los hidratos de carbono tras su ingesta, por lo que evita las variaciones de azúcar en sangre. Si eres diabética, introdúcela en tus sopas o zumos, así no te costará acostumbrarte a ella.

Ayuda en las dietas, ya que es muy saciante y si la tomas con líquidos o en pudding de chia, notarás su efecto saciante y no tendrás hambre a cada momento.

Su alto porcentaje en fibra soluble y su cubierta gelatinosa {cuando la tomamos con algún líquido} facilitan la regulación del estómago y mejoran el tránsito intestinal.

Puedes consumirlas en zumos, sopas, batidos, pan, salsas y hasta postres, sólo requiere de tu imaginación. Cuando las introduces en un líquido, se recubren de una capa gelatinosa y amplían su volumen, absorben hasta 14 veces su propio peso.

Conoce las SEMILLAS de CHIA, un superalimento
Conoce las SEMILLAS de CHIA, un superalimento
Magnesio, hierro, calcio y fósforo son 3 de los minerales que contiene, además de ser rica en ácidos grasos omega-3 que ayudan a regular el colesterol.

Su poder antioxidante es 3 veces mayor que el poder antioxidante de los arándanos.

SEMILLAS de CHIA de Aldi, un superalimento
SEMILLAS de CHIA de Aldi, un superalimento
Debemos tener cuidado en su uso y no abusar de ellas, el consumo diario es de 3 cucharadas (20 gramos) en las personas adultas y sólo 2 cucharadas en los niños.

En algunas ocasiones pueden ocasionar molestias intestinales o gases. Ya he comentado que son beneficiosas para las personas diabéticos, pero consulta primero con tu médico, sobretodo si estás tomando antidiabéticos orales o insulina. Igualmente si tienes alguna otra enfermedad o molestias en el estómago es mejor que consultes si puedes ingerirlas.

Cuando la consumas, debes beber más líquido del habitual ya que la chia absorbe el agua del organismo, sobretodo si la tomamos cruda.

Puedes incorporarla a tu rutina diaria en los siguientes alimentos:

  • Zumos, batidos y purés: poniendo unas pocas semillas encima, a modo de decoración.
  • Panes: puedes sustituir las semillas de amapola o sésamo por chia.
  • Yogur: perfecto para el desayuno o la merienda.
  • Agua: puedes agregarlas al agua y echarle un chorrito de limón, sobretodo si eres de las personas a las que les cuesta beber diariamente.

Si te resulta difícil encontrarla, pregunta en tu herbolario, o si no acércate a tu Supermercado Aldi más cercano, que es donde yo las compro.

SEMILLAS de CHIA de Aldi, un superalimento
SEMILLAS de CHIA de Aldi, un superalimento
¿sueles consumirlas?

20 comentarios :

  1. Llevo ya tiempo con ellas, me gustan, pero como me pille en un mal día, me da no sé qué su textura...

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  2. No las he probado, pero llevo tiempo leyendo sobre ellas, quizás las pruebe, bedos

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  3. Yo tampoco las he probado aún, pero sí que he leído antes sobre sus virtudes, debería animarme.
    BESOS!

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  4. Yo las he introducido hace poco en mis desayunos, y me está gustando cómo me sientan.
    Besos!

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  5. He oído hablar de ellas pero no las he probado aún. Un beso

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  6. Las he tomado y estaba pensando volver a hacerlo, pero al ver que son altas en calcio me he parado, ya que precisamente tengo una piedra cálcica que me está matando...

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  7. Mejoran el tránsito intestinal porque tienen efecto de arrastre, por ello si se padece diverticulosis (pólipos en el colón) se deben consumir molidas. En herbolarios pueden encontrarse ya así. También en Iherb.

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  8. Yo hace más de un año que las consumo y me funcionan estupendamente para el tránsito y porque me noto mucho más enérgica con ellas.
    Un beso.

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  9. No las he probado, he oido hablar de ellas. Eso si. Gracias guapa

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  10. Tengo muchas ganas de probarlas, a ver si dentro de unos meses ya puedo : )

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  11. Pues si que tiene beneficios... ya había oido que es buenísima, y además tiene mucha fibra, una maravilla vamos.

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  12. He leído acerca de ellas... pero no me llaman la atención, no les veo muy buena pinta!!!! aunque sean muy buenas!!!!! yo es que no soy de semillas ni de cereales ni de estas cosas, si que tomo suplementos alimenticios pero no de este tipo,


    Besos

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  13. No puedo consumirlas porque dice que puede contener trazas de gluten.

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  14. Sí que estoy pensado introducirlas en mi desayuno. Estiben saber que las venden en Aldi. Bsts

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  15. Efectivamente, tengo el mismo paquete de Aldi, debería ser más constante con ellas, eso si... ;)

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  16. Yo ahora con el embarazo no me fio de introducirlas, pero me gustaría probarlas, saludos!

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  17. Yo las añado a la masa del pan pero cada vez me cuesta mas encontrarlas ( no tengo Aldi en mi ciudad)
    Un besote

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  18. no las conocía y me lo apunto todo, ^_^ muchas gracias Iris por la información ^_^

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  19. Yo las compro en Iherb, me salen mejor de precio que en las tiendas físicas que he visto

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  20. pienso provarlas aver quetal meseda la ebito hoy en el mercadona

    veso

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