CASTAÑAS, las reinas del Otoño e Invierno

8 oct. 2014


Fotografía vía Pinterest

 Las castañas, las reinas del otoño

Momentos de frío y unas castañas asadas en la mesa. Recuerdos de niñez, castañas en la calle.

Las castañas, uno de los frutos secos que menos calorías aporta a nuestro cuerpo, aproximadamente 190 kilocalorías por 100 gramos empiezan a estar presentes en las mesas a finales de octubre y tienen su auge en todo el otoño, es su fruto por excelencia.

Propiedades
  • Destaca su alto contenido en fibra y también en agua, el 50%.
  • Aportan hidratos de carbono, por lo que son perfectas para deportistas y niños. Pero no recomendadas para las personas diabéticas.
  • En cambio sí están indicadas para tomarlas en las dietas, por su bajo aporte calórico {siendo un fruto seco}.
  • Son ricas en calcio, hierro, potasio y vitamina B, en especial B1, B3 y B6.
  • No aportan apenas proteínas y tienen un contenido bajo en sodio.

Beneficios
  • Ayudan en en el control de la tensión alta o hipertensión
  • Controla la retención de líquidos y tienen un poder diurético.
  • Por ser fuente de fibra, está indicado en casos de extreñimiento, un tema que a la mitad de las mujeres preocupa, aunque lo ocultemos.
  • Son recomendables en mujeres lactantes y personas con problemas cardíacos o de riñón.

Fotografía vía Pinterest


¡Disfrútalas asadas!

Una de las maneras que más difrutamos de las castañas es cuando se realizan asadas, bien en el horno, en una sartén o incluso, en el microondas.

Es una manera rápida y fácil de prepararlas.

Sigue estos consejos para asar unas ricas castañas en el horno:
  • Deben estar sin grietas y tiernas.
  • Haz un corte transversal en cada una de ellas.
  • Calentar el horno a 200ºC.
  • Hornéalas durante 20 minutos.
  • Sácalas y échales un poquito de sal y a ¡disfrutarlas!

Fotografía vía Pinterest

¿sois de comer castaña en esta época?
¿conocíais sus propiedades?


MUACKSSS!!!

Ya sabéis que también podéis seguirme en .
.


Suscríbete a mis entradas Mi Canal de YOUTUBE  https://www.facebook.com/VolveraSentirtetoWapa  Sígueme en Twitter  Sígueme en Bloglovin'  Sígueme en Instagram  Escríbeme
GRACIAS a cada un@ de los que estáis detrás