PASTEL de BROCOLI, otra forma de comer verdura

20 feb. 2015

Receta paso a paso: PASTEL de BROCOLI

Comer verdura no es siempre fácil y más para los peques de la casa. Podemos 'disfrazarla' en un pastel o convertirla en una tarta para comerla tanto caliente como fría.

La receta  original no es mia, si no de Mercedes, una amiga de Rubí, os dejo la receta en la que me he inspirado: Receta de pastel de brócoli yo la he adaptado a mis gustos.

Receta paso a paso: PASTEL de BROCOLI


INGREDIENTES:

- Media cebolla
- 250 gr. de Brócoli
- Panceta {dos lonchas pequeñas}
- 2 huevos
- Hojaldre
- Queso mozzarella {3 lonchas}
- Piñones {un puñado}

Receta paso a paso: PASTEL de BROCOLI


PREPARACIÓN:

- Poner el hojaldre en un molde y después en el horno hasta que esté hecho.
- Cocer el brócoli.
- Cortar la cebolla y el bacon y la cebolla y freír.
- Añadir el brócoli.
- Batir los huevos.
- Añadir la mezcla de la sartén.
- Añadir los piñones.
- Echarlo encima del hojaldre.
- Poner el queso encima.
- Meter al horno a 180ºC durante 10-15 minutos.

Receta paso a paso: PASTEL de BROCOLI

RECOMENDACIONES:

- Si lo quieres hacer más light puedes cambiar el bacon o la pancecta por jamón york.
- Puedes hacerlo sin verdura, sólo con becon.
- Si te gustan las espinacas, otra opción del relleno es cebollas + espinacasa + pasas + piñones, es uno de los que más me gustan.

El resultado un pastel o tarta para toda la familia y con una pinta espectacular.

Receta paso a paso: PASTEL de BROCOLI

Receta paso a paso: PASTEL de BROCOLI

¿Te gusta el blog? vótalo en los premios 20minutos




Ya sabéis que también puedes seguirme en ..

Suscríbete a mis entradas Mi Canal de YOUTUBE  https://www.facebook.com/VolveraSentirtetoWapa  Sígueme en Twitter  Sígueme en Bloglovin'  Sígueme en Instagram  Escríbeme
GRACIAS a cada un@ de los que estáis detrás