HOY COCINAMOS ... Sandwich Especial

28 abr. 2012

Vuelvo con otra recetita .. después de más de un mes sin publicar ninguna .. hecha justamente anoche .. es un sandwich de jamón y queso pero con algún toque diferente ... y ¡sí! engorda algo más pero de vez en cuando tenemos que darnos estos caprichitos .. además para la gente que no le guste la leche, o no suela tomarla (como es mi caso), esta es una forma de tomar al menos un vaso ..




Esta receta me hace volver a mi niñez, cuando iba al pueblo de mi madre en verano o algunas vacaciones y mi tía solía hacérnoslo.

Primero como siempre con los INGREDIENTES:


  • Pan de molde
  • Jamón de York
  • Queso
  • Un huevo (batido)
  • Un poquito de leche (1 vaso por cada sandwich)
  • Aceite para freír


Y vamos con el paso a paso ...

  • Hacemos un sandwich: yo lo hago de la siguiente manera : pan + jamón + queso + jamón + pan


Esta vez he hecho dos uno con pan normal y otro con pan integral


  • Ahora lo pasaremos por leche, por un lado y por el otro, yo suelo hacer agujeritos en el pan con un tenedor, para que penetre bien (tened cuidado con el pan normal, no lo empapéis mucho porque sino después se os puede romper).  El siguiente paso: rebozarlo en huevo, por las dos caras

  • Y ahora a la sartén .. vuelta y vuelta y lo tendremos listo

Y el resultado es éste ..



CON PAN INTEGRAL

CON PAN NORMAL

CONSEJITO .. tened cuidado con el pan de molde normal porque al ser más blandito que el integral, se os puede desmoronar más, lo que os ocurriría es que al freírlo se os rajaría el pan. Así que no lo mojéis mucho en leche.

Espero que si lo hacéis alguna vez, me contéis qué tal vuestra experiencia y a los niños .. ¡les encanta! .. por lo menos eran mis 'prefes' de pequeña

MUACKSSS!!!


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